소불고기 양념을 만들 때 설탕 대신 사용할 수 있는 건강한 대체재가 궁금합니다. 예를 들어, 꿀이나 메이플 시럽 같은 천연 감미료를 사용해도 될까요? 이러한 대체재들이 소불고기의 맛을 어떻게 변화시키는지 알고 싶습니다.