망고는 산지에 따라 품종, 맛, 식감, 색감 등이 꽤 다릅니다.

1. 베트남산 망고

베트남에서 주로 수입되는 망고는 ‘쏘아이’ 품종 계열입니다.

이 품종은 겉껍질이 연한 녹색을 띠고 있으며, 맛은 자연스러운 단맛과 함께 살짝 신맛이 느껴지는 편입니다.

식감은 비교적 쫀득하고 탄력이 있으며, 과육이 풍부한 편이라 생과로 먹었을 때나 말린 망고로 가공했을 때 쫄깃한 식감이 잘 살아납니다.

베트남산 말린 망고는 설탕 첨가량이 적고, 덜 가공된 맛을 선호하는 분들에게 특히 인기가 있습니다.

모양은 둥글넓적한 형태가 많고, 진한 향보다는 은은한 망고 향에 가까워요.

2. 태국산 망고

국내에서 유통되는 태국산 망고의 대부분은 황금빛 과육을 가진 ‘남독마이 시통’ 품종으로,

이 망고는 양쪽 끝이 뾰족한 타원형이고, 껍질이 익으면서 선명한 노란색으로 변합니다.

맛은 신맛보다 단맛이 강하고, 전체적으로 향과 풍미가 진한 편입니다.

후숙이 잘 되면 식감이 굉장히 부드러워지고, 과즙도 풍부해서 입 안에서 사르르 녹는 느낌을 줍니다.

또한 씨가 얇고 과육이 많아 선물용 망고로 자주 활용되며, 한국 내 수입 망고 중 가격대가 높은 편에 속합니다.

개인적으로는 자연스럽고 깔끔한 맛을 좋아하신다면 베트남산, 진한 향과 부드러운 단맛을 좋아하신다면 태국산을 추천드려요. 두 종류 모두 각자의 매력이 뚜렷해서, 비교해보시고 취향에 맞게 고르시는 게 가장 좋습니다

도움 되셨길 바랍니다!